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301. CREMA DI ASPARAGO
Spargelcremesuppe
302. VITELLO TONNATO
Dünn geschnittene Kalbsfleischstreifen mit Tunfischsoße, Sardellen und Kapern
303. PARMA AI ASPARAGO
Frischer Spargel mit Parmaschinken, Salzkartoffeln und Saucee Hollondaise
304. GNOCCHI AI TARTUFO
Hähnchenbruststreifen, mit Ziegenkäse und Trüffel gefüllte Gnocchi, und Steinpilze in Trüffelsoße
305. FEGATO ALLA VENEZIANA
Gebratene Kalbsleber mit Zwiebeln dazu Rosamrin Kartoffeln, Gemüse und Salat
306. SALMONE AI ASPARAGO
Frisches, gegrilltes Lachsfilet mit Spargekl und Salzkartoffeln, dazu Salat
307. MILANESE AI ASPARAGO
Paniertes Schnitzel mit frischem Spargel, Salzkartoffeln und Salat
308. FRISCHE ERDBEEREN MIT VANILLEEIS


